Simpósio sobre Indústria de Defesa, realizado no dia 8 de março de 2016, é uma atividade prevista no Plano de Estudos da ESG para o Curso Superior de Defesa 2016.
As apresentações estiveram a cargo da FIESP, na pessoa do Sr. Sergio Vaquelli, Diretor Titular Adjunto do COMDEFESA, do Ministério da Defesa/SEPROD, na pessoa do coronel Fabio Madioli e do UFFDEFESA, na pessoa do professor Eduardo Siqueira Brick.